ロドラントミノルナキジンで味わう、香りと五感が震える至高のフレンチ

2026年03月31日

銀座の喧騒を離れ、ビルの地下にひっそりと佇む「ロドラントミノルナキジン」。
店名に掲げられた「ロドラント（芳香）」という名の通り、
ここは食の記憶を呼び覚ます「香り」をテーマにした独創的なフレンチレストランです。

オーナーシェフの今帰仁実氏は、フランスの二ツ星レストランなどで研鑽を積んだ実力派。
古典的なフレンチの技法を忠実に守りながらも、日本人ならではの繊細な感性と季節の移ろいを一皿に凝縮させています。

料理がテーブルに運ばれた瞬間、立ち上る芳醇な香りがゲストを非日常の世界へと誘います。
厳選された旬の食材は、その持ち味を最大限に引き出す火入れとソースによって、芸術品のような美しさを放ちます。
また、料理の魅力をさらに引き立てるワインとのマリアージュも格別です。

店内は落ち着いたシックな空間で、大切な記念日や会食、自分へのご褒美にふさわしい贅沢な時間が流れています。
洗練された香りと味わい、そして温かみのあるホスピタリティ。

五感のすべてを優しく包み込むような至福のひとときを、銀座の隠れ家で心ゆくまでお愉しみください。
日仏のエスプリが融合した、唯一無二の美食体験がここにあります。

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ロドラント ミノルナキジンで味わう、香りと五感が震える至高のフレンチ